A PROPOS DE L’ENTREPRISE :
Le client est une marque spécialisée dans la Gelato italienne, fondée à Paris en 2002. 250 boutiques réparties dans 17 pays.
L’entreprise, qui connaît une forte croissance, s’est fixé des objectifs d’ouverture ambitieux. Elle est devenue marque de référence de la Gelato d’excellence, avec plus de 12 cornets vendus par minute dans le monde.
Rattaché(e) à la Directrice de la Marque et en lien régulier avec le Co-Fondateur de la marque, vous contribuez au développement marketing et offre produits de la marque.
Le Responsable Marketing définit avec son équipe et son manager les grandes orientations pour les lignes et projets de son périmètre. Il élabore des plans marketing à 3 ans en réponse aux objectifs stratégiques de la marque (image et business). En véritable chef d’orchestre, il développe une offre produits et coordonne le déploiement 360° de ces offres.
Principales activités :
1/ Définir et déployer la stratégie Marketing à 3 ans
- Construire et adapter le plan marketing, en intégrant les dernières nouveautés / actualités, avec des focus par semestre en lien avec la vision Marque.
- Coordonner le 360° marketing en ligne avec la stratégie produit : élaboration des briefs (réseaux sociaux, PR, studio de création, formation, opération…) et coordination. Garant de la qualité et de la cohérence des assets.
- Définir et animer les réunions marketing internationales avec les Franchisés
2/ Développer et piloter l’offre Produits
- Pour la partie glace et produits glacés, comme pour tous les produits annexes : développer un produit ou une gamme de produits de son concept à sa commercialisation
- Piloter les gammes
- Prospecter, sourcer et intégrer de nouveaux fournisseurs. S’informer des nouveautés chez nos partenaires (en lien avec le service ADV).
- Être le point de contact des Master Franchisés sur la partie produit / marketing. Comprendre les besoins spécifiques de chaque marché en coopération avec les opérations, et les intégrer si pertinent avec la stratégie définie (image, business).
- Amélioration continue des process
- Analyser les performances de ses gammes et lancements produits et mettre en place les recommandations associées.
3/ Veille concurrentielle quantitative et qualitative
- Analyser les activités Produits & Innovations de la concurrence
- Elaborer un suivi de la concurrence
- Nourrir d’insight et de story-telling les contributeurs métiers
4/ Management
- Interne : animer une équipe d’ une chef de produit senior et une chef de produit junior, et mettre en place les moyens de développement et de performance individuelle et collective (plan de formation…)
- Suivre du process d’évaluation des collaborateurs (annuels, mi-année, fixation des objectifs.)
- Externe : assurer les relations avec les agences/prestataires ;
5/ Budget
Définir, piloter et être garant du respect du budget et du développement.
-Justifiez de plus de 5 ans d’expérience en gestion de projet en innovation produit / marketing. 1ere expérience managériale souhaitée. Connaissances du domaine Food et Beverage à l’International.
Formation initiale : Formation spécialisée en Marketing (BAC + 5 de type Ecole de Commerce ou Master Universitaire Spécialisation Marketing ou Ingénieur Agroalimentaire spécialisation Marketing)
Qualifications : Anglais courant
Structurée, organisée
Analytique
Conceptuel et créatif
Piloter des projets multi acteurs/ coordination transverse
Qualités rédactionnelles et orales
Esprit entrepreneurial et autonome
Depuis 1989, le Groupe FSC, à travers ses activités de conseil en ressources humaines, accompagne et rassemble les organisations comme les individus qui poursuivent une ambition commune.
Leader français de la chasse de têtes et de l’accompagnement des mobilités, nous sommes résolument attachés à la relation de confiance et de partenariat qui nous lie à nos interlocuteurs. Nous avons une obsession pour la qualité et l’excellence, dans un environnement en mutation profonde et en transformation constante.
Notre conviction est que le capital humain, le leadership et l’expertise, sont plus que jamais indispensables pour atteindre les objectifs de création de valeur et de croissance dans un monde de plus en plus compétitif.
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