Vos missions :
- veiller au bon déroulement du service (accueil, service au comptoir, en salle et en terrasse) ;
- garantir un service de qualité auprès du client et s'assurer de la satisfaction du client ;
- approvisionner le bar ;
- suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions ;
- effectuer l'inventaire des besoins journaliers ;
- réceptionner les produits et en effectuer le stockage ;
- préparer les boissons selon les fiches techniques établies ;
- procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations ;
- débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle ;
- effectuer la plonge de la verrerie ;
- respecter et faire respecter les Règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Horaires à préciser avec l'employeur.
2 jours de repos en semaine.
Poste nourri et logé.
Poste à pourvoir dès que possible.
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