Commis(e) pâtisserie (h/f) - cdd saison ete 25 - poste logé

Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !
Envie de faire partie d’une équipe passionnée et engagée ?
Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.
Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon !
Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre hôtel 5* Capelongue et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !
Perché au-dessus de Bonnieux, Capelongue vous propose un environnement de travail exceptionnel.

Commis de Pâtisserie (H/F) La Bergerie à Capelongue 5*
Réaménagé, agrandi, le restaurant de cuisine au feu de bois de Mathieu Guivarch renait.
Sa cheminée centrale en tête.
L’âtre dessert une vaste salle ouverte et une large terrasse.
Partout, Bonnieux, s’offre en grand, d’un regard.
À coups de pièces de partage saisies minute, la carte suit : pagre de Méditerranée, gigot d’agneau de Sisteron, carré de cochon du Mont Ventoux... Conviviale à souhait.


En qualité de Commis Pâtisserie :
* Production culinaire : assurer la mise en place & le nettoyage, réalisation des préparations préliminaires, approvisionnement et réalisation des inventaires
* Hygiène & sécurité : nettoyage, application des règles d'hygiène, contrôle du poste de travail
* Organisation du travail et de la production : aider le chef de partie pâtisserie dans les différentes mises en place, réaliser la mise en place du petit déjeuner et certaines cuissons

* Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression 
* Vous disposez d’une première expérience réussie dans la restauration / hôtellerie ou à un poste similaire
* Vous maîtrisez les normes HACCP


Vous profiterez de nos avantages groupe :
* Repas et uniformes fournis
* Accès au programme d’avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)
* Prime sur objectifs et de fin de saison
* Prime de cooptation


Notre Groupe offre de nombreuses possibilités de postes et d’évolution de carrière au sein de ces établissements en France dans de superbes lieux des Alpes, de la Provence et de la Cote d'Azur, à l'étranger, joyaux à découvrir à Pétunia en Espagne et à Wengen en Suisse.
Pour mieux nous connaitre, découvrez l’esprit Beaumier :
Hôtels Beaumier - Les bons endroits, les bons moments