Spécialiste du dessert et de la pause gourmande en restauration commerciale, La Compagnie des Desserts fabrique et commercialise une gamme de pâtisseries et de glaces artisanales, pour les professionnels. Elle distribue ses produits depuis deux plateformes logistiques (Narbonne et Orly) vers un réseau national et international incluant la Suisse, l’Espagne et l’Angleterre.
Dans le cadre d’un remplacement d’un congé maternité, la Compagnie des desserts recrute un(e) chargé(e) de Supply Chain pour assurer la continuité de ses opérations d’approvisionnement et de gestion des stocks.
MISSIONS :
Gestion des stocks et approvisionnement :
- Ruptures et équilibrage : suivi quotidien des ruptures imminentes, mise à jour des alertes et équilibrage des stocks entre dépôts principaux et secondaires
- Suivi DDM : surveillance des dates de durabilité minimale sur l’ensemble des dépôts, déclenchement des alertes et coordination des actions correctives
- Stock Suisse : réapprovisionnement du dépôt Suisse et passage des commandes de produits de négoce dédiés à ce marché
- Transferts interzones : validation et contrôle des transferts interzones internationaux vers l’Espagne et l’Angleterre
Fournisseurs et prévisionnel :
- Suivi fournisseurs essentiels : accompagnement et développement fournisseur, suivi des performances, résolution des aléas
- Prévisionnel de négoce : gestion et actualisation du prévisionnel de vente des produits de négoce, communication régulière aux fournisseurs
- Commandes de négoce : supervision des commandes, passage des ordres et organisation des enlèvements en remplacement ponctuel d’un collaborateur absent
Administration et coordination :
- Gestion administrative et mails : Suivi et réponse aux e-mails internes et fournisseurs, traitement et transmission des informations aux parties prenantes
- Animation réunions stocks : préparation et animation des points stocks périodiques (arbitrages, alertes, priorisations)
PROFIL :
De formation Logistique - Supply Chain (BAC+3 à BAC+5)
Une première expérience (stage, alternance ou CDD) en gestion de stocks ou approvisionnement serait un plus
Connaissance du secteur agroalimentaire / distribution appréciée
Compétences attendues :
* indispensables : Suite Microsoft Office / Excel avancé, lecture et analyse de données de stock, communication écrite et animation de réunions
* appréciées : ERP / logiciel de gestion, anglais professionnel, appétence pour l'IA et nouveaux outils numériques,
* atouts : power BI, tableau ou outils de datavisualisation
REMUNERATION ET CONTRAT :
Salaire : 2300€ bruts mensuels
CDD de juin 2026 à janvier 2027 / 35h par semaine (possibilité d'un jour par semaine de télétravail après formation et période d'essai)
Avantages :
· Chaque mois, profitez d’une dotation de 3 bacs de glace et d’un carton de pâtisseries pour régaler vos proches !
· Une formation complète et un suivi personnalisé pour vous aider à réussir dans vos missions.
Spécialiste du dessert et de la pause gourmande en restauration commerciale, La Compagnie des Desserts fabrique et commercialise une gamme de pâtisseries et de glaces artisanales, pour les professionnels. Elle distribue ses produits depuis deux plateformes logistiques (Narbonne et Orly) vers un réseau national et international incluant la Suisse, l’Espagne et l’Angleterre.
Dans le cadre d’un remplacement d’un congé maternité, la Compagnie des desserts recrute un(e) chargé(e) de Supply Chain pour assurer la continuité de ses opérations d’approvisionnement et de gestion des stocks.
MISSIONS :
Gestion des stocks et approvisionnement :
- Ruptures et équilibrage : suivi quotidien des ruptures imminentes, mise à jour des alertes et équilibrage des stocks entre dépôts principaux et secondaires
- Suivi DDM : surveillance des dates de durabilité minimale sur l’ensemble des dépôts, déclenchement des alertes et coordination des actions correctives
- Stock Suisse : réapprovisionnement du dépôt Suisse et passage des commandes de produits de négoce dédiés à ce marché
- Transferts interzones : validation et contrôle des transferts interzones internationaux vers l’Espagne et l’Angleterre
Fournisseurs et prévisionnel :
- Suivi fournisseurs essentiels : accompagnement et développement fournisseur, suivi des performances, résolution des aléas
- Prévisionnel de négoce : gestion et actualisation du prévisionnel de vente des produits de négoce, communication régulière aux fournisseurs
- Commandes de négoce : supervision des commandes, passage des ordres et organisation des enlèvements en remplacement ponctuel d’un collaborateur absent
Administration et coordination :
- Gestion administrative et mails : Suivi et réponse aux e-mails internes et fournisseurs, traitement et transmission des informations aux parties prenantes
- Animation réunions stocks : préparation et animation des points stocks périodiques (arbitrages, alertes, priorisations)
PROFIL :
De formation Logistique - Supply Chain (BAC+3 à BAC+5)
Une première expérience (stage, alternance ou CDD) en gestion de stocks ou approvisionnement serait un plus
Connaissance du secteur agroalimentaire / distribution appréciée
Compétences attendues :
* indispensables : Suite Microsoft Office / Excel avancé, lecture et analyse de données de stock, communication écrite et animation de réunions
* appréciées : ERP / logiciel de gestion, anglais professionnel, appétence pour l'IA et nouveaux outils numériques,
* atouts : power BI, tableau ou outils de datavisualisation
indispensables : Suite Microsoft Office / Excel avancé, lecture et analyse de données de stock, communication écrite et animation de réunions
appréciées : ERP / logiciel de gestion, anglais professionnel, appétence pour l'IA et nouveaux outils numériques,
atouts : power BI, tableau ou outils de datavisualisation
REMUNERATION ET CONTRAT :
Salaire : 2300€ bruts mensuels
CDD de juin 2026 à janvier 2027 / 35h par semaine (possibilité d'un jour par semaine de télétravail après formation et période d'essai)
Avantages :
· Chaque mois, profitez d’une dotation de 3 bacs de glace et d’un carton de pâtisseries pour régaler vos proches !
· Une formation complète et un suivi personnalisé pour vous aider à réussir dans vos missions.
Derrière les produits de La Compagnie des Desserts, c’est toute une équipe de professionnels de la glace et de la pâtisserie qui se cache pour un savoir-faire unique.
Créateur de saveurs pour la restauration La Compagnie des Desserts fabrique des glaces artisanales et des pâtisseries élaborées dans nos ateliers, qui apportent des réponses inscrites dans l’art du glacier et dans la tradition de la pâtisserie gourmande toujours dans l’optique de « donner du plaisir au dessert » !
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