Poste
Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur.e Second de cuisine en restauration collective à Laval (53). Au sein d’un restaurant d’entreprise, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous:
1. Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
2. Participez au service
3. Participez au nettoyage des postes de travail, des locaux et du matériel
4. Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
5. Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Pour ce poste en cuisine en temps complet, à pourvoir rapidement, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée : 07h00 à 14h30
Ce que nous vous proposons :
6. CDI temps plein
7. Prime de 13ème mois
8. Mutuelle d’entreprise
9. Avantage en nature repas
10. Perspectives d’évolution
11. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
12. Prime de cooptation
13. CSE dynamique
Profil
De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.
Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Mayenne.
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