Le restaurant l'Arty chaud à Biarritz recherche sa nouvelle collaboratrice ou son nouveau collaborateur.
Restaurant situé dans le quartier d'Iraty à Biarritz. Ouvert uniquement le midi du Lundi au Samedi.
Nous proposons une cuisine du marché, exclusivement composée de produit frais, brut, et de saison.
L'ardoise se compose de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, renouvelé quotidiennement
Clientèle d'habitués et clientèle d'affaires
le poste à pourvoir est en CDI, pour un contrat de 26h hebdomadaire.
La personne recherchée sera dynamique, avenante et avec un intérêt certain pour la gastronomie.
La candidate ou le candidat devra être tout à fait autonome dans la gestion de la salle (30 couverts) car elle travaillera seule avec le cuisinier (gérant)
Elle effectuera les taches courantes à la gestion d'une salle de restaurant :
-entretien et dressage de la salle,
-accueil et installation des clients
-conseil et prise de commande
-service
-encaissement
-nettoyage verrerie et couverts
Le ou la candidat(e) sera formée par la personne actuellement en poste ainsi que le gérant.
Des notions d'œnologie seraient un plus.
Fermeture annuelle durant les fêtes de fin d'année et 3 semaines en été.
Merci d envoyer un CV et votre candidature par mail : lartychaud@yahoo.com
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