Descriptif du poste
Nous cherchons un chef de rang pour la saison d'hiver 2025-2026. As du plateau? Virtuose du service? Acrobate de la prise de commande? Rejoignez notre équipe de salle en tant que chef(fe) de rang.
Quelques unes de vos missions :
● Assurer la bonne mise en place de la salle de restaurant
● Contrôler tout au long du service la propreté des consoles, vaisselles, couverts
● Connaître parfaitement la carte et être en capacité de conseiller et guider les clients dans leurs choix
● Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
● Servir et débarrasser les clients
● Préparer les additions et encaisser les clients
● Véhiculer l’image de l’hôtel et respecter ses standards d’accueil et de qualité
Profil recherché
Titulaire d’un CAP/BEP en restauration ou un CQP ou un BTS Hôtellerie Restauration doté d'une réelle expérience en salle
Le petit plus…
Manier la langue de Shakespeare
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