Responsable f&b f/h

Directement rattaché(e) au (à la) Directeur(trice) du camping, tu es en charge du bon déroulement du pôle F&B. Tu es garant(e) de l’accueil de la Clientèle et de la propreté des Infrastructures et des Hébergements.

Tu es en charge des différents points de vente au sein du camping:

* Bar
* Snack
* Restaurant
* Epicerie

Tes missions principales sont les suivantes :


* Gestion du personnel
* Approvisionnement des stocks
* Gestion des points de vente
* Maitrise des coûts matières
* Organisation des points de vente
* Planification du staff
* Contrôle de l'HACCP
* Recrutement du personnel saisonnier






Profil

Tu es reconnu(e) pour ta fiabilité, ton excellent sens du relationnel et du service client.

Tu aimes être sur le terrain et a le goût du challenge ! Véritable manager(se) dans l'âme, tu sais prendre des décisions et gérer les conflits.

La maitrise de l'anglais est un plus. Possibilité de logement sur site.


Camping ARINELLA BIANCA 5 étoiles à Ghisonaccia en Corse:

Situé en plein cœur de la Méditerranée, entre Bastia et Bonifacio, le camping 5 étoiles Arinella Bianca vous accueille dans son écrin de verdure, le long de la plage de sable fin de Ghisonaccia.

Constitué d'hébergements de grande qualité, d'emplacements campeurs, nous offrons un service complet avec parc aquatique, bar, restaurant, snacking, supérette, spa....