Chef de rang

Description de l'entreprise Restaurant Au Colombier est un établissement familial situé à Anse, réputé pour sa cuisine traditionnelle française mettant en valeur des produits frais et locaux. Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, le restaurant s’efforce de faire vivre à ses clients des expériences gastronomiques inoubliables. Inspiré par l’héritage culinaire régional, le restaurant est passionné par l’excellence du service et la satisfaction de sa clientèle. Rejoindre notre équipe, c’est s’engager dans une atmosphère professionnelle et accueillante. Description du poste Nous recherchons un.e Chef de Rang et un.e Commis de service pour rejoindre notre équipe en salle et contribuer à l’excellence du service. Ce poste à temps plein comprend des responsabilités telles que l’accueil des clients, la prise de commande, la coordination du service à table et le maintien de la propreté de la salle. Vous assurerez également le service des plats et boissons tout en garantissant une communication fluide avec l'équipe de cuisine. Ce poste est en présentiel et est basé à Anse. Qualifications Expérience en restauration : Maîtrise des étapes du service en salle, de l’accueil des clients à la prise de commande, et gestion du service des plats et boissons. Compétences en communication : Excellente capacité à interagir avec les clients et le personnel, en favorisant une atmosphère accueillante et professionnelle. Dévouement au service client : Priorité donnée à l’expérience client, attention aux détails et capacité à gérer les demandes spécifiques. Capacité organisationnelle : Efficacité dans la coordination avec l’équipe, respect des normes de propreté et gestion des priorités dans un cadre souvent dynamique. Connaissances culinaires : Intérêt ou expérience dans la gastronomie française et aptitude à conseiller les clients sur les plats et les accords mets-vins.