Gérer l’organisation et la production en cuisine collective
Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine et le personnel de l’établissement
Personne sérieuse, motivée et rigoureuse, capable de travailler dans un environnement structuré et exigeant
Une expérience en cuisine collective ou en EHPAD est un plus
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