En tant qu’Opérateur de production, la mission consiste à assurer le bon fonctionnement des installations de fabrication en conduisant les équipements de production selon les modes opératoires définis. Le rôle couvre la préparation et la pesée des matières premières, leur introduction dans les lignes de production, ainsi que la surveillance continue des paramètres de fonctionnement afin de garantir la qualité des produits et la conformité aux exigences internes et réglementaires.
Au quotidien, le poste implique la réalisation des opérations de pesée avec précision, l’enregistrement systématique des données de production pour assurer une traçabilité complète, et le contrôle visuel et documentaire des produits à chaque étape du process. L’opérateur applique strictement les consignes d’hygiène et de sécurité, participe au nettoyage et au maintien en état de propreté des installations, et signale toute anomalie ou dysfonctionnement pour permettre une intervention rapide de la maintenance ou de l’encadrement.
Le rôle contribue directement à la performance de l’atelier en respectant les cadences, en limitant les pertes de matières et les arrêts de ligne, et en veillant à la conformité qualité des produits finis. Le travail est organisé en horaires postés 3x8, ce qui implique d’assurer la continuité de la production, de participer aux passations de consignes entre équipes et de soutenir les objectifs globaux de productivité, de sécurité et de satisfaction client de l’entreprise.
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