Un(e) employé(e) Libre Service rayon produits frais H/F en CDI
(produits carnés, charcuterie, traiteur, crèmerie)
- Une expérience dans le domaine alimentaire est souhaitée.
- Statut : ouvrier - 35 heures hebdomadaires - horaires flexibles.
- Une formation de plusieurs semaines est dispensée afin de vous rendre autonome.
Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées :
* Maîtriser les règles sanitaires (DLC), d'hygiène et de sécurité.
* Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client).
* Être à l'aise avec l'informatique.
Vos missions principales :
* Assurer la présentation générale de votre rayon en mettant les articles de façon attractive (emballage des produits, lisibilité de l'étiquette, prix...).
* Suivre les dates limite de consommation et gérer le linéaire.
* Passer les commandes et contrôler les livraisons conformément au bordereau de livraison (quantité, qualité des produits), dans le respect des conditions sanitaires en vigueur (chaîne du froid...).
* Effectuer un contrôle strict de l'état des stocks (éviter les ruptures), suivre la casse et gérer les documents (état des ventes).
* Faire progresser le rayon en termes de chiffre d'affaires et de marges.
* Assurer l'accueil, le service et le conseil aux clients.
* Effectuer le nettoyage et la désinfection des locaux et des banques.
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