Manager en restauration h/f

Au centre d’Aix-les-Bains, l’Urban Hôtel 4* offre 62 chambres, un espace bien-être complet et une localisation idéale.


En 2026, nous lançons, une nouvelle expérience restauration et sociale mêlant bar, terrain de jeu et espace de partage !


Nos hôtels et restaurants font partie du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité!


Rejoignez-nous dès maintenant pour participer à la création de cette nouvelle aventure en tant : Manager Restauration – CDI 39h


Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.


Votre contrat :

1. Dates : A pourvoir ASAP
2. Type de contrat : CDI – 39h
3. Rémunération brute mensuelle : 2455 €
4. Rythme : horaires continues d’après-midi et soirées



Ce que nous offrons :

1. Indemnités repas ;
2. Parking gratuit ;
3. Remboursement abonnement transport en commun à 60% ;
4. Mutuelle d’entreprise avantageuse ;
5. Accès à la salle de sport de nos hôtels ;
6. Réduction pour le collaborateur sur l’ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var) ;
7. Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l’entreprise ;
8. Possibilité d’évolution et de mobilité interne au sein du Groupe ;
9. Comité des fêtes organisant de petites attentions et évènements pour nos collaborateurs ;
10. Prime de cooptation ;
11. Parcours d’intégration ;
12. Arbre de Noël pour toute la famille ;



Ce que nous attendons :


Au cœur de ce concept, vous garantirez l’organisation, la qualité et le rythme du service tout en soutenant vos équipes au quotidien.

1. Encadrer et accompagner nos 4 futurs équipiers polyvalents restauration (H/F) pour garantir un service dynamique et efficace et les accompagner dans cette ouverture de concept ;
2. Assurer les briefings quotidiens auprès de l’équipe et la gestion des plannings ;
3. Garantir le respect des normes HACCP, de la propreté des espaces et des procédures internes ;
4. Veiller à la bonne prise en charge de nos clients de leur arrivée à leur départ, grâce à un service attentionné, chaleureux et personnalisé ;
5. Garantir l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant, ainsi que la tenue et le contrôle des caisses ;
6. Participer au service (accueil, prise de commandes, gestion des flux) et intervenir en soutien terrain si nécessaire ;


Participer à la gestion du site : inventaires, commandes, organisation des espaces, etc.


Pourquoi vous :

1. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste identique en restauration ou bénéficier de nombreuses années d'expériences en service;
2. Vous êtes souriant(e), dynamique, courtois(e) ;
3. Vous êtes passionné(e) et avez à cœur de transmettre votre goût du métier aux équipes ;
4. Vous avez le sens du service client et êtes capable d’adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs ;
5. Vous êtes à l’aise sur les logiciels de prise de commande et de caisses ;
6. Après formation, l’établissement n’aura plus de secret pour vous.
7. Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ;


Vous avez envie de participer au lancement d’un nouveau concept ? n’hésitez plus !


Envoyez nous votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet :



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.