Publiée le 31 mai
Mission du poste
La boulangerie LES P'TITES DOUCEURS située à Gérardmer recherche un(e) boulanger / boulangère
Vous réaliserez la fabrication et la cuisson des baguettes, pains et pains spéciaux.
*savoir faire toutes les étapes de panification
*avoir déjà une expérience dans la boulangerie
Vous travaillerez 5j/7jours de 06h00 à 13h00 repos les Lundi - Mardi.
Vous avez une première expérience professionnelle en boulangerie impérativement et vous maitrisez la fabrication.
Vous êtes dynamique, investi(e) et êtes motivé/e par un poste demandant à être réactif/ve , vous avez le sens de la responsabilité .
Poste à pourvoir rapidement.
Profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Chaîne du froid,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
