Vos principales missions : - Gérer de manière autonome une partie de la cuisine (entrées, plats ou desserts selon votre profil). - Encadrer les commis et apprentis sur votre poste. - Assurer la mise en place, la production et le dressage des assiettes. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Participer à l'élaboration de la carte avec le chef.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.