Notre établissement recherche un second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir un service de qualité à notre clientèle.
Vos missions seront les suivantes :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation, la production et la présentation des plats (y compris pizzas, plats à emporter..)
- Participer à l'élaboration des menus, fiches techniques et nouvelles recettes
- Superviser l'équipe en l'absence du chef, organiser le travail et garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks, anticiper les besoins, organiser le stockage et veiller au bon fonctionnement du matériel
- Participer au service, vérifier la qualité des produits et assurer la bonne exécution du plan de nettoyage
- Accueillir les clients en boutique, prendre les commandes, valoriser les produits et garantir leur satisfaction
- Créativité, sens de l'initiative et esprit d'équipe
- Aisance relationnelle, réactivité, dynamisme
- Formation gestes et postures souhaitée
Poste en coupure du mardi au samedi - Repos le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés.
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