Plongeur - aide de cuisine en saison h/f

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Vous avez une première expérience en plonge et en cuisine et l'idée de travailler face à l'océan vous séduit ? Ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de La Faute sur Mer nous recherchons :

Un/e Plongeur/Aide de cuisine H/F

Le poste est à pourvoir, en CDD 35h dès que possible jusqu'à fin septembre.

Au sein d'un restaurant traditionnel pouvant accueillir jusqu'à 60 couverts. En cuisine le chef et son équipe proposent une cuisine traditionnelle (moules frites, fruits de mer, salades, grillades), élaborée à partir de produits de toute gamme. L'établissement est ouvert 7 jours/7 de juillet à août.

Votre future équipe :

- En cuisine : 1 chef de cuisine, 3 cuisiniers

- En salle : 2 cheffes de rang, 2 serveurs

Le projet : L'établissement cherche à renforcer son équipe en plonge pour la saison. Vous serez chargé(e) de réaliser la plonge et d'aider la cuisine le matin sur les préparations préliminaires.

Pourquoi postuler ?

- Vous travaillerez dans un cadre magnifique avec vue sur l'océan

- 1.5 jours + une demi-journée de repos

- Les heures supplémentaires sont majorées à 25% et payées à chaque fin de mois (généralement juillet et août le planning est en 39h voir plus)

Aussi vos missions seront les suivantes :

- Aider la cuisine dans les préparations préliminaires avant le service

- Réceptionner, trier et laver la vaisselle et le matériel de cuisine usagés

- Vérifier la propreté du matériel et de la vaisselle

- Trier et ranger le matériel et la vaisselle

- Vérifier le bon fonctionnement des bacs et machines de plonges

- Participer au nettoyage de la cuisine avec le reste de l'équipe

- Sortir les poubelles à la fin du service

Éléments contractuels :

- CDD 35h/semaine dès que possible jusqu'à fin septembre

- Horaires : en coupure - 10h/14h et 18h/22h

- Repos : 1.5 jours + une demi-journée de repos

- Secteur : La Faute sur Mer

- Rémunération : 2123€ brut/mois (selon profil)