Chef de rang / barman en cdi - h/f

Description entreprise :

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.




Description du poste :

La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale, avec des touches d'ici et d'ailleurs.
Notre priorité : offrir une cuisine savoureuse et un service de qualité personnalisé à chaque client.

Le groupe Mona Collection recherche un(e) Chef(fe) de rang / Barman en CDI, 40 heures hebdomadaires.

Notre équipe travaille en coupure.

Sous la direction du Maître d’Hôtel, vous aurez pour missions :

* Préparer, dresser et ranger le restaurant.
* Accueillir et conseiller les clients sur les plats et les vins.
* Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients.
* Gérer les commandes, les réclamations et les paiements.
* Superviser le service et garantir la satisfaction des clients.
* Lire le plan de salle et transmettre les informations à l’équipe.
* Entretenir l'espace de travail.
* Participer à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails
* Passer les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien
* Prendre les commandes, élaborer les cocktails, effectuer les encaissements.
* Respecter les normes et les procédures de service.

Profil recherché :

Profil recherché :

- Expérience en tant que Chef(fe) de rang / Barman.
- Excellente mémoire et sens de l’accueil et du service client.
-Organisé(e), réactif(ve) et avoir le goût du travail en équipe.
- Souriant(e), chaleureux(se) et convivial(e).

Conditions de l'offre :

* 40 heures hebdomadaires
* Rémunération à partir de 2200€ brut / mois, selon profil
* Travail en coupures

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès de notre établissement. L'aventure Mona Collection vous attend !