RESPONSABILITÉS :
Offre de recrutement : Cuisinier en hôpital (H/F)
Lieu : Saint Pol sur Ternoise
Type de contrat : intérim – Temps plein
Date de début : 31/07/2025
Missions :
Dans le cadre de notre équipe de restauration, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre service de cuisine en milieu hospitalier. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de l'élaboration des repas pour les patients, en respectant les normes sanitaires et nutritionnelles spécifiques aux établissements de santé.
Votre rôle comprendra :
• La préparation des repas en fonction des menus établis et des régimes alimentaires prescrits.
• La gestion des stocks et la commande des produits alimentaires.
• Le respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP).
• La collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire pour répondre aux besoins des patients.
• La gestion des allergies et des régimes spécifiques (sans gluten, diabète, etc.).
Poste en intérim horaires selon planning établit
14€/h + prime weekend
PROFIL RECHERCHÉ :
• Diplôme en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent).
• Expérience en milieu hospitalier ou dans la restauration collective est un plus.
• Connaissance des normes sanitaires et des protocoles alimentaires en milieu hospitalier.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et bonne communication.
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