Serveur(se) f/h

Mieux nous connaître

C’est au cœur d’une pinède située sur les falaises du Cap d’Erquy que se trouve notre Yelloh! Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte ! Nous proposons de nombreuses activités toute la saison ; entre activités sportives, clubs enfants, espace bien-être et soirées à thème.




Description du poste

Assurer le service en salle ou au comptoir dans un espace de restauration, en garantissant la satisfaction des clients par un service de qualité, rapide et convivial.


Activités principales :


Préparation de la salle et du service :

* Dresser les tables et vérifier la propreté des lieux avant l'ouverture.
* S'assurer que tout le matériel nécessaire (menus, couverts, serviettes, boissons) est en place.
* Mettre en place les équipements spécifiques (machines à boissons, stations de commande).


Accueil et prise de commande :

* Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table.
* Présenter le menu et répondre aux questions sur les plats, boissons ou ingrédients.
* Prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine ou au bar.


Service :

* Servir les plats et boissons en respectant les règles de service.
* Veiller à ce que les clients ne manquent de rien et répondre rapidement à leurs demandes.
* Débarrasser les tables et préparer la place pour les clients suivants.


Encaissement :

* Préparer l’addition et encaisser les paiements (espèces, cartes, chèques vacances).
* Assurer la gestion de la caisse en respectant les consignes de l’établissement.


Entretien et rangement :

* Maintenir la propreté des tables, des espaces communs et des équipements durant le service.
* Ranger et nettoyer la salle, les couverts, et les équipements après le service.


Collaboration interne :

* Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et les autres serveurs.
* Participer aux briefings pour s'informer des menus du jour, des promotions ou des spécificités du service.



Possibilité de loger sur place sous participation de 150€/mois.


Profil recherché


Compétences techniques :

* Maîtrise des techniques de service en salle ou au comptoir.
* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Aptitude à utiliser une caisse enregistreuse.


Qualités personnelles :

* Sens de l’accueil et de la satisfaction client.
* Dynamisme, rapidité et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps.
* Bonne présentation et attitude professionnelle.
* Travail d’équipe et capacité à gérer des périodes de forte affluence avec calme.


Atouts supplémentaires :

* Maîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères, notamment l’anglais.
* Connaissance des produits locaux ou spécialités proposées au camping.