DESCRIPTIF DU POSTE À propos de Nellapp Nellapp est une entreprise innovante qui propose une solution SaaS clé en main aux organismes de formation et écoles. Notre plateforme associe un LMS performant à des contenus pédagogiques digitalisés (Titres Pro, BTS, etc.), permettant à nos clients de compléter efficacement leur offre présentielle. Notre mission : simplifier la vie des centres de formation, les accompagner dans leur digitalisation et améliorer l’expérience de leurs apprenants. À propos de notre projet Dans le cadre de la création d’un nouveau programme de formation en cuisine, nous développons des contenus pédagogiques digitaux destinés aux apprenants souhaitant acquérir des compétences techniques solides et directement applicables en milieu professionnel. Notre ambition : proposer des modules vidéo clairs, concrets et professionnalisants, mettant en valeur les gestes techniques et les bonnes pratiques du métier. Votre rôle Nous recherchons un(e) formateur(trice) en cuisine et/ou cuisinier(e) expérimenté(e) pour intervenir dans la réalisation de tournages de vidéos techniques destinées à nos supports e-learning. Vous participerez à : La présentation et démonstration des techniques culinaires de base et avancées La mise en valeur des gestes professionnels (taillage, cuissons, dressage, organisation du poste) L’explication des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité La transmission de méthodes de travail efficaces et conformes aux exigences du secteur Vous serez accompagné(e) sur la trame pédagogique, mais votre expertise métier sera au cœur du contenu. Une personne passionnée par son métier, ayant envie de partager son savoir-faire, capable de rendre les techniques accessibles et concrètes pour les apprenants. PROFIL RECHERCHÉ Professionnel(le) de la cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS, CQP ou expérience significative en restauration). Expérience en formation ou forte appétence pour la transmission du savoir. À l’aise face caméra et bon(ne) communicant(e). Capable d’expliquer clairement des techniques et de structurer un discours pédagogique. Rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) des bonnes pratiques professionnelles. Une expérience en tournage ou en création de contenus e-learning est un plus, mais non obligatoire.
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