Contrat à temps plein du 12/05/2025 au 19/09/2025
En tant que chef de rang (H/F), tu devras assurer le bon déroulé des services du restaurant du camping, mêlant authenticité et convivialité (moyenne 120 couverts/jour).
Un établissement scindé en 2 concepts : un restaurant comme à la maison proposant des produits de qualité et de saison, ainsi qu'un espace lounge proposant une offre de boissons et de tapas.
Notre restaurant est ouvert uniquement le soir, pas d'horaires en coupure.
Plus concrètement, tes missions :
* Assurer la mise en place de la salle en amont du service (dressage des tables, préparation des desserts…)
* Prendre les réservations sur place et t’assurer de la bonne répartition par tranche horaire
* Assurer le service : prendre les commandes sur pad, faire les boissons, servir les différents plats, débarrasser, encaisser…
* En l'absence du manager du restaurant, assurer le management de l'équipe en salle et en cuisine pour garantir le bon déroulement des services
* Participer à la gestion des stocks
* Communiquer efficacement avec le/la manager du restaurant et l'équipe en cuisine
* Prendre le temps de discuter avec nos clients et créer du lien avec eux
* Participer au nettoyage de la salle à la fin du service
#J-18808-Ljbffr
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