Directeur (trice) d'exploitation horticole en lycée agricole (h/f)

Overview

Offre n° 197YBTK - Directrice (Directeur) D'Exploitation Horticole en lycée agricole (H/F).

Le poste s\'exerce au sein de l\'exploitation agricole de l\'EPLE de Guérande, incluant les productions horticoles, maraîchères, aquacoles, marines, éco-pâturage et fleuristes, sur 24 hectares. L\'établissement, le lycée professionnel Olivier Guichard de Guérande, accueille 420 élèves en formation professionnelle, 100 apprentis et des adultes en GRETA. Le poste implique une forte dimension pédagogique et une collaboration étroite avec le chef des travaux et la proviseure adjointe de l\'éducation nationale.

Le directeur d\'exploitation organise, pilote et gère une exploitation horticole en lien avec les suivis d\'élevage et les ateliers connexes; il développe des synergies entre les sections hôtellerie, horticulture, aquaculture et cultures marines, et assure le lien avec le chef du restaurant collectif. Il gère une équipe de 3 salariés et pilote les aspects production, pédagogiques et financiers, ainsi que des actions de développement, démonstration ou expérimentation.

Dimension pédagogique forte et rôle clé dans la mise en synergie des ateliers de production et des sections de l\'établissement, indépendamment du ministère de rattachement. Poste logé par nécessité de service.


Informations contractuelles

Type de contrat : CDD - 12 mois

Durée du travail : 40H/semaine, travail en journée

Salaire et avantages :

* Salaire brut mensuel : 2 200,00 € à 3 200,00 € sur 12 mois
* Ordinateur portable
* Hébergement


Profil souhaité


Expérience

* 12 mois - Cette expérience est indispensable


Compétences

* Animer, coordonner une équipe
* Appliquer des traitements phytosanitaires selon la réglementation
* Assurer la gestion administrative et financière d\'une activité
* Commercialiser les produits d\'une exploitation
* Conduire des engins agricoles
* Contrôler la qualité et la conformité d\'un produit
* Contrôler les conditions de stockage des produits
* Effectuer le suivi des commandes, la facturation
* Entretenir un équipement, une machine, une installation
* Etablir des partenariats avec des distributeurs
* Former les nouveaux employés aux techniques de culture
* Gérer les déchets verts selon les normes environnementales
* Optimiser l\'espace de stockage des récoltes
* Organiser le traitement des commandes
* Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage)
* Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol
* Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d\'exploitation
* Préparer du matériel en prévision d\'un travail
* Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
* Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Règles de sécurité
* Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
* Réglementation phytosanitaire
* Régler un équipement d\'irrigation et d\'arrosage
* Surveiller l\'état d\'une plantation
* Sélectionner et préparer les boutures pour la plantation
* Techniques culturales
* Techniques d\'irrigation
* Techniques de culture sous serre
* Vendre des produits sur le marché ou en vente directe sur l\'exploitation


Savoir-être professionnels

* Avoir l\'esprit d\'équipe
* Etre force de proposition
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


Informations complémentaires

* Secteur d\'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel


Employeur

100 à 199 salariés

Etablissement singulier implanté sur un site arboré de 22 hectares regroupant des formations de 3 ministères. Mme Amélie SAVEL


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