En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de l’ensemble de l’activité culinaire du restaurant : Élaborer et renouveler la carte en cohérence avec l’identité de l’établissement Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats Encadrer, former et motiver l’équipe en cuisine Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maîtriser les coûts matières et optimiser la rentabilité Participer activement à la production en cuisine Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef(fe) ou Sous-chef(fe) Excellentes compétences culinaires et créativité Leadership naturel et sens de l’organisation Capacité à travailler sous pression Bonne gestion des coûts et des approvisionnements Esprit d’équipe et sens du service ⭐ Nous offrons Un environnement de travail dynamique Une équipe engagée Possibilité de participer au développement du concept Rémunération attractive selon expérience
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