Enseignant formateur cuisine organisation et production culinaire h/f

Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)

Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)


Enseignant formateur cuisine organisation et production culinaire H/F


Description du poste

Placé auprès du responsable pédagogique, vous assurez le face à face pédagogique sur toutes les sections.

Vos missions seront principalement les suivantes :

* Animation des cours
* Suivi des apprentis dans la réalisation des dossiers professionnels
* Préparation, adaptation et renouvellement des cours et des méthodes pédagogiques
* Organisation du contrôle des connaissances, mise en application, contrôle et respect des normes d’hygiène et de sécurité
* Assistance pédagogique des élèves et participation à leur vie scolaire (y compris en dehors des heures d’enseignement)
* Respect et mise en application du règlement intérieur de l’établissement
* Suivi de l'activité des apprentis en entreprise et visites de tutorat en entreprise
* Participation aux différentes réunions de service (pédagogiques, …)
* Préparation et participation aux conseils de classe
* Participation aux examens
* Participation au recrutement des Apprentis
* Participation à la promotion (JPO, manifestations de l’établissement, salons,…)
* Production d’outils pédagogiques (Etude de cas, progression, exercices d’application…)
* Réalisation des contenus de formation en fonction des référentiels, en intégrant le numérique


Profil recherché

Expérience professionnelle de 3 ans minimum en cuisine; une expérience dans l’enseignement serait un plus.

Sens de l’organisation et du travail en équipe. Autorité naturelle, sens de l’écoute, envie de transmettre.

Titulaire d’un BTS Hôtellerie-Restauration option «Génie Culinaire» ou au minimum, d’un BAC PRO Restauration option «Cuisine».

Le Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe.

Date limite de candidature : Le 17 février 2025


Type de contrat

Forfait jour


Temps de travail


Informations supplémentaires


Catégorie socio professionnelle

Agent de maîtrise


Localisation du poste


Critères candidat


Niveau d'études

Non renseigné


Expérience requise


Informations générales


Entité de rattachement de l'offre

L'UTEC, école pluridisciplinaire du groupe CCI Paris Ile-de-France, forme chaque année plus de 2 000 jeunes en apprentissage en relation étroite avec ses 1 500 entreprises partenaires. Elle propose 50 diplômes, du CAP au Bac+5, pour plus de 100 métiers. Par la formation continue, elle forme et prépare des salariés, créateurs d'entreprise ou demandeurs d'emplois à des diplômes et des certifications.

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