VOS MISSIONS
Au sein de la Direction qualité et RSE, et rattaché à Emmanuelle, Chargée de R&D ingrédients et spécifications, vous aurez pour missions principales :
1. Travailler sur l’étude nutritionnelle de la catégorie goûter et biscuits.
2. Identifier des produits à marque avec une problématique de taux de sel et de sucre trop élevé.
3. Identifier des produits à marque présentant un déséquilibre nutritionnel : taux de fibres et taux de protéines inappropriés.
4. Mettre en place une étude et des critères techniques sur les sucres et sels cachés.
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