Chef de partie (h/f)

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la
France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives
(scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la
diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité
culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation
de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos
valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de
Cuisine H/F en restauration collective à Vélizy-Villacoublay (78) en Île de
France.

Au sein d'un restaurant d'entreprise d'une moyenne de 850 couverts vous
êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 18 collaborateurs
composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef
au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer
avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison,
et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

1. Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires
chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
2. Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe
au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…)
3. Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
4. Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du
matériel
5. Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place:

1. Prise de poste : Dès que possible
2. Contrat : CDI temps plein
3. Rythme et planning de travail :
4. du Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h00.
5. La rémunération est à négocier selon l'expérience.
6. Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut),
accès au CSE (carte cadeau, chèques vacances) participation aux
frais de transport en commun, mutuelle d'entreprise, avantage en
nature repas et tenues de travail fournies et entretenues.
7. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration
traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration
collective en tant que second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos
qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous
l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en
Ile-de-France.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous
rejoindre !