Cuisinier

Description de l'entreprise le bistro COF renforce son équipe.

Description du poste Nous recherchons un.E cuisinier.Ère passionné.E pour rejoindre notre équipe à temps plein. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les recettes et standards culinaires de l'établissement. Vos tâches quotidiennes incluront la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la présentation soignée des plats. Ce poste est basé sur site à Vittel.

Deux jours de repos consecutifs


Qualifications

* Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson, connaissance des plats traditionnels et contemporains.
* Compétences en gestion de la cuisine : Expérience dans l'organisation des postes de travail et le contrôle des stocks alimentaires.
* Normes d'hygiène et sécurité : Bonne compréhension et application des réglementations en matière d’hygiène et sécurité alimentaire.
* Autres qualités souhaitées : Capacité à travailler sous pression, esprit d'équipe, et sens du détail pour une présentation soignée des plats.