Cab min del berger - maître d'hôtel

Informations générales Référence BS075ACC-116899 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste CAB MIN DEL BERGER - Maître d'hôtel Description du poste Groupe RIFSEEP : 1 Vos activités principales : Placé sous l'autorité de l’intendant du ministre, vous serez amené à effectuer le service du déjeuner au restaurant des conseillers et des prestations (petit-déjeuner, cocktails etc) au sein du cabinet. Les missions qui vous sont confiées : -service quotidien (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) -application soignée des techniques de service des maitres d'hôtel -nettoyage approfondi de l'office et du matériel de service -gestion des stocks de café, thé et biscuits apéritif salés -participation aux réceptions -accueil des invités. Votre environnement professionnel Composition et effectifs du service : Le service comprend 20 agents de restauration et d’intendance Liaisons hiérarchiques : Intendant de l'appartement du ministre de l’intérieur, Chef des cuisines du cabinet Chef adjoint du Bureau des cabinets Liaisons fonctionnelles : Employés du restaurant des conseillers techniques du ministre- Bureau des cabinets- Fournisseurs Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : L'habilitation sera sollicitée lors de la prise de fonction et conditionnera le maintien dans le poste. Discrétion- disponibilité Connaître les techniques de base de la restauration. Connaître le service à l'assiette Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et savoir les appliquer Durée attendue sur le poste : 3 ans Liste des pièces requises pour déposer une candidature: Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau pratique requis Connaître l'environnement professionnel niveau maîtrise requis Savoir appliquer la réglementation niveau maîtrise requis Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise requis Savoir s'organiser: niveau maîtrise requis Avoir le sens des relations humaines : niveau expert requis savoir s'adapter : niveau expert requis savoir accueillir niveau expert requis Autre: Connaître les techniques de base de la restauration. Connaître le service à l'assiette. Connaître les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et savoir les appliquer Vos perspectives : Faire partie d'un cabinet ministériel. Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative : Cabinet du ministre - Place Beauvau 75008 PARIS Ministre auprès du ministre de l'intérieur Emploi fonctionnel : Logistique immobilière et technique Autre domaine fonctionnel : Autre Emploi(s) type / Code(s) fiche de l'emploi-type : Agent de restauration-d'intendance / LOG014A Fondement juridique du recrutement Fondement 2° de l’article L332-2 du Code général de la fonction publique (anciennement 2° de l’article 4 de la loi n°84-16 du 11 janvier 1984) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Ile-de-France, Paris (75) Lieu d'affectation Cabinet du ministre délégué auprès du ministre de l'intérieur - Place Beauvau - Paris 8 Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Beauvau Date de vacance de l'emploi 01/03/2026 Personne à contacter (mail) M. Childéric SECHERESSE : BDC BDC.RH-MOBILITE@interieur.gouv.fr