Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Description du poste :
La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre 'vie pro-vie perso' !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration!
Nous recrutons notre Maître d'hôtel H/F :***Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Montigny le bretonneux (78) pour une marque prestigieuse en automobile, de 350 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
* Avec qui ? Équipe de 11 personnes ( self +annexes)
* Salaire ? 2500€ bruts x 13 et avantages
* Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Leader engagé(e) et proche du terrain, vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance. tout en veillant au respect des normes, à l'efficacité du service et à l'ambiance en salle.
Vos missions :***Établir les devis selon les demandes des clients et sa facturation
* Préparation et livraison des petits déjeuners, des pauses et collation, cocktail, plateaux repas
* vous êtes responsable des commandes et de la gestion de vos stocks
Profil recherché :***Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
* Expérience solide en restauration, idéalement en tant que Maître d'hôtel ou chef de rang confirmé, en environnement collectif ou traditionnel
* Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective
* Compétences en management d'équipe, sens de la coordination, de la répartition des tâches et de l'accompagnement au quotidien
* Rigueur, sens de l'organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper, à gérer les imprévus et à assurer un service fluide
* Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l'écoute des convives
Nous vous proposons :***CDI
* Salaire 2500 € bruts/mois
* 13ème mois
* Poste à pourvoir dès que possible
Nos avantages :***Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, manager une équipe où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !