Chef de partie chaud
Le relais de Saint-Ser est un hôtel restaurant qui a ouvert en 2011 dans la campagne aixoise à 20 min du centre ville d'Aix-en-Provence.
L'idée? Vous éclater avec des produits de saison, un sourcing locavore, au côté d'un chef créatif. Le tout, dans un lieu moderne et superbement équipé !!
Nous recherchons idéalement un(e) cuisinier(ère) avec une sensibilité particulière pour la cuisine bistronomique.
Mission :
-Préparation, assemblage et envoi des plats
-élaborations communes des nouvelles recettes
-gestion communes des stocks & des commandes fournisseurs
-entretien commun de la cuisine et des équipements
Poste :
- CDD
Salaire à discuter selon compétences, 2000 € à 2300€ net, repas inclus, tips, possibilité de logement.
Nous cherchons quelqu'un qui souhaite s'investir dans un établissement à tendance bistronomique, cuisinant des produits de saison.
Lieu de travail neuf, fonctionnel, agréable, bonne ambiance, cuisine semi-ouverte, super clientèle.
Votre profil :
-Vous avez de l'expérience en cuisine.
-Passionné(e) par la cuisine.
-Volonté de s'intégrer à la dynamique du lieu
-souriant, dynamique, sociable..
CDD de 4 Mois, possibilité de logement
Mots-clés similaires: cuisinier, chef de partie, chef de partie cuisine, pâtissier
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Programmation :
Disponible le week-end
Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :
Pourboires
Formation:
CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : Mai 2024
Contact directement par téléphone : 0767011445
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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