Afin de renforcer la maîtrise du risque allergène sur notre site de production, nous proposons un stage de 6 mois au sein du service qualité. Vos missions :
- État des lieux (analyse de l'existant)
- Mise en évidence des zones de contaminations croisées
- Élaboration d'un plan d'action
- Révision/création de standard
- Formation/sensibilisation du personnel
- Mise à jour HACCP
Vous interviendrez sur tout le site de production, de l'arrivée des légumes à leur emballage.
Type de contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de démarrage : Dès que possible
Horaires : Journée, vous pourrez être amené·e à travailler en horaire d'équipe pour voir des démarrages et fins de production
Rémunération : Légale
Distribution mensuelle de légumes
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