Nous recherchons pour l'un de nos clients un Charcutier. Vos missions principales : - Préparation et découpe des viandes - Fabrication de charcuteries diverses (saucisses,chipolatas, jambon, etc.) ainsi que des produits moulés (patés, rôtis, jambons, etc)- Contrôle de la qualité des produits - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire IFM + ICP
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