Notre cabinet Conseil Recrutement Manpower Bourgogne Sud recherche pour son client :
🔎 [CDI] Responsable Atelier – Préparations Vrac / Industrie Agroalimentaire – Mâcon (71)
Vous avez une expertise en gestion de production agroalimentaire et souhaitez piloter un atelier stratégique au sein d’un site industriel reconnu pour son savoir-faire dans la transformation de fruits ? Ce poste est une belle opportunité de conjuguer technique, qualité, sécurité et management.
📍 Localisation : Mâcon (71)
📅 Contrat : CDI – Statut Agent de Maîtrise
💰 Rémunération : 37 à 45K€ selon profil et expérience
🎯 Vos missions principales
Pilotage des préparations vrac avant expédition :
* Organisation des mélanges, réceptions, traitements et stockages
* Coordination des étapes de stérilisation, désulfitation, concentration et filtration
* Suivi des rendements, optimisation de la cuverie et gestion des ordres de fabrication
Management d’équipe :
* Encadrement des cavistes, opérateurs piste, pasto et stérile
* Élaboration des plannings, formation, entretiens individuels
* Développement de la polyvalence et animation de réunions hebdomadaires
Qualité & Sécurité :
* Application des plans HACCP, CCP, PRP, PRPo
* Participation au plan d’hygiène et aux projets liés à la sécurité alimentaire
* Contribution active à la culture sécurité du site
Amélioration continue :
* Mise en place d’indicateurs et actions correctives
* Méthode 5S, management visuel, suivi des défauthèques
* Propositions d’amélioration des process et des équipements
1. 👤 Profil recherché
* Formation Bac+2 en gestion de production agroalimentaire
* Connaissances solides en process, qualité et sécurité
* Maîtrise d’Excel
* Leadership, rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe
💡 Ce que l’on vous propose
* Un environnement industriel dynamique dans le domaine du fruit
* Des responsabilités transverses avec impact direct sur la performance
* Un accompagnement dans la prise de poste
* Une entreprise à taille humaine, engagée dans la qualité et la sécurité alimentaire
* Poste en horaires de journée
* Salaire sur 13 mois, statut agent de maitrise au forfait jour avec 18 JRTT par an
* Tickets Restaurant, primes PPV, de production et sur objectif individuel.
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