Chef de partie h/f - citadines eurometropole strasbourg

Strasbourg – CDI – Temps plein – Poste à pourvoir dès que possible
Notre restaurant au cœur du Citadines Eurométropole Strasbourg continue de se développer !
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie passionné(e) et rigoureux(se), prêt(e) à s’impliquer dans une cuisine moderne, exigeante, et tournée vers la qualité.
TES MISSIONS
Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, tu seras en charge de :
* Réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de dressage en vigueur
* Assurer la mise en place de ton poste et veiller à la fluidité du service
* Participer à la création de nouvelles recettes et proposer des idées innovantes
* Vérifier les stocks et besoins en produits, transmettre les commandes au Chef
* Encadrer les commis et veiller à leur montée en compétence
* Maintenir un poste de travail propre et organisé
* Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et sécurité HACCP
TON PROFIL
* Formation type BAC PRO/TECHNO Cuisine (ou équivalent)
* Première expérience réussie en tant que Chef de partie dans un établissement de standing
* Sens de l’organisation, autonomie, et excellent esprit d’équipe
* Créatif(ve), dynamique, curieux(se) des nouvelles tendances
* À l’aise avec le rythme soutenu d’une cuisine professionnelle
* Disponible pour travailler le week-end (organisation en roulement)

CE QU’ON T’OFFRE
* Un CDI à temps plein, 39h/semaine
* Un cadre de travail haut de gamme et structuré
* Une équipe stable, bienveillante et passionnée
* Des repas sur place, une mutuelle attractive et des avantages groupe
* Un management de proximité et des opportunités d’évolution
Tu cherches un poste où tu pourras t’épanouir en cuisine, progresser techniquement et rejoindre une maison sérieuse et conviviale ?
Tu cherches une entreprise où l'équilibre pro / perso sont une priorité ?
Tu cherches une entreprise où la volonté de bien faire & de progresser tous ensemble est primordiale ?
Postule dès maintenant !