UMS recrute pour le compte de Ponant.
Armateur de luxe Français comptant une flotte de 13 navires avec une multitudes de destinations.
Société véhiculant l'art de vie à la Française.
Restaurants en collaboration avec Ducasse Conseils. UMS recrute pour la Compagnie PONANT - Nous recherchons un/une Sommelier-ère H/F.
Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos missions seront les suivantes :
- Gérer le stock et le service des vins de croisière et vins fins
- Assurer les ventes des vins fins aux passagers
- Assister le Maître d'Hôtel dans ses tâches
- Organiser les wine tasting
- Respecter les règles d'hygiène imposées par Ponant/USPHS et s'assurer de la bonne application par la brigade des restaurants.
- Être responsable de l'état du matériel de service, de la propreté, du stockage, des inventaires, etc.
Poste logé, nourri, blanchi.
Prise en charge des billets A/R pour rejoindre le navire.
Salaire + tips + bonus sur les ventes
Zones : Australie, Vietnam, Norvège, Iceland, Canada, Indonésie, Polynésie Française, Grèce, Egypte.
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