Directeur / directrice d'exploitation agricole (h/f)

L'exploitation agricole d'En Darassou est situé sur le site de Lavaur de l'Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA) du Tarn. L'EPLEFPA du Tarn comprend 7 centres répartis sur 3 sites :
- Site d'Albi : Lycée d'Enseignement Général, Technologique et Professionnel Agricole (LEGTPA), Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole (CFPPA), antenne du Centre de Formation par Apprentissage (CFA) et Plateforme technologique GH2O ;
- Site de Lavaur : Lycée Professionnel Agricole (LPA), CFA et Exploitation Agricole Bovin Viande et cultures ;
- Site de Bellegarde : Exploitation Agricole Bovin Lait et cultures.
Les activités principales de l'Exploitation Agricole En Darassou de Lavaur sont la polyculture et l'élevage de bovins allaitant (Blonde d'Aquitaine) comportant 50 mères et d'un troupeau d'ovins viandes (20 mères). La superficie agricole utilisée (SAU) est de 82 ha. L'exploitation agricole compte 1 salarié. Les viandes sont commercialisées en vente directe. Le budget s'élève à 150 K€.
Le/la Directeur/trice de l'Exploitation agricole assure, sous l'autorité de la directrice d'établissement, le pilotage technique, financier, budgétaire et managérial de l'exploitation agricole d'En Darassou (site de Lavaur). Les principales missions consiste à :
- Organiser le système de production,
- Piloter les aspects stratégiques, de production, pédagogiques et financiers,
- Mettre en oeuvre des actions de développement, de démonstration ou d'expérimentation,
- Agir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'exploitation ou de l'atelier technologique agricole et encadrer des apprenants,
- Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production,
- Participer aux choix stratégiques et aux orientations de l'EPLEFPA, avec les autres responsables de centre, le Secrétaire Général dans le cadre du comité de pilotage présidé par la Directrice de l'EPLEFPA.
- Travailler en lien étroit avec les partenaires professionnels et techniques, le réseau des Directeurs/trices d'exploitation agricole, les équipes pédagogiques des lycées et de la Formation Professionnelle Continue et par Apprentissage, les apprenants.