Description
Nous recherchons un adjoint en boulangerie pourseconder le responsable de rayon, les missions principales:
- Fabrication de nos pains en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Techniques de cuisson et de manipulation des différents produits.
- Vous participez au développement de son chiffre d'affaire par la maîtrise de l'approvisionnement et la bonne tenue du rayon (connaissance des produits, remplissage, gestion des stocks, balisage, propreté)
- Vous veillez à la qualité et au dynamisme du service rendu à notre clientèle dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur.
- En l'absence du responsable, vous participez au management de l'équipe.
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