Charcutier / charcutière (h/f)

Description du poste :
Vous êtes passionné(e) par les métiers de la charcuterie et du traiteur et souhaitez rejoindre une boucherie en plein développement ?
Nous recrutons, pour un établissement artisanal situé à Descartes, un(e) Charcutier / Charcutière Traiteur en CDI .
✨ Vos missions
* Préparer et transformer la viande de porc (découpe, désossage, préparation charcutière)
* Réaliser et cuisiner des produits de charcuterie et traiteur (plats cuisinés, préparations froides et chaudes, préparations sucrées)
* Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine
* Conseiller et servir la clientèle
* Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
* Suivre l'état des stocks et préparer les commandes
* Participer à la gestion quotidienne de l'atelier et de la boutique
* Transmettre et partager les techniques du métier
Organisation & horaires
* Contrat 39h / semaine + heures supplémentaires rémunérées
* Travail 1 week-end sur 2
* Jour de fermeture : lundi
* Horaires d'ouverture de l'établissement :
- Mardi : 9h-13h / 15h-19h30
- Mercredi : 9h-13h
- Jeudi : 9h-13h / 15h-19h30
- Vendredi : 9h-13h / 15h-19h30
- Samedi : 9h-13h / 15h-19h30
- Dimanche : 9h-12h30
Description du profil :
Profil recherché
* CAP ou BEP Charcutier Traiteur minimum requis
* Certificat de spécialisation Employé Traiteur apprécié
* Débutants motivés bienvenus - profils expérimentés également recherchés
* Goût pour le travail artisanal, la qualité produit et le contact client
Rémunération
* Salaire entre 2 000 € et 2 500 € bruts mensuels selon profil et expérience
* Date de prise de poste : immédiate