Pizzaiolo h/f - cdi temps plein

ONCE UPON A BRIQUE !

Brique Land c’est notre première taproom, là où tout a commencé.
Dans une main, une bière avec du style, fraîchement brassée, dans l’autre une pizza cuite au feu de bois.
Un lieu de vie hors norme de plus de 800m² et 300 places où tu pourras boire, manger, jouer, échanger, à la source du produit. On a aussi une grande terrasse couverte et un jardin si tu préfères le grand air.

Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !
Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms (Lille, Bordeaux, Paris et Reims!).
Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/

JOIN US, BRIQUE THE RULES !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transport à 50%



Nous recherchons un.e pizzaiolo H/F, en CDI pour notre Taproom Brique Land à Saint-André-Lez-Lille!

Chez nous, la cuisine est une aventure palpitante où chaque pizza est préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Prêt.e à faire chauffer les fours ?

Tes Missions :
* Veiller à la bonne exécution des pizzas et à la conformité des fiches techniques.
* Réaliser la fabrication et la cuisson de pizzas
* Contribuer activement à l’évolution de la carte et faire preuve de créativité.
* Collaborer avec l’équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle
* Prêter main forte en cuisine si besoin
* Garantir la bonne application des règles de méthodologie HACCP

Tu as le profil idéal pour nous si…
* Tu maîtrises la technique de la "pizza Napolitana"! 🍕

* Tu es un(e) amoureux(se) de l’univers de la FOOD et tu incollable sur les dernières tendances culinaires du moment !🍴
* Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus !
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!