Dans le cadre de votre stage, vous intégrerez le service qualité aux côtés de Claire, Responsable Qualité Hygiène et Sécurité des aliments, pour contribuer au renforcement d'une équipe composée de 3 personnes. Vous serez amené(e) à travailler sur les missions suivantes : - Mettre à jour et assurer la conformité des processus existants ; - Garantir le respect de la réglementation en vigueur ; - Fiabiliser les durées de vie des produits et accompagner le service qualité dans la préparation de l'audit IFS ; - Revoir et remettre en conformité les programmes des trieuses pondérales et détecteurs métalliques ; - Valider les dates d'utilisation de chacune de nos matières premières fraîches et congelées ; - Participer au management qualité terrain (contrôles, suivi des procédures, etc.).
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