Rejoignez les 1.500 collaborateurs.trices de notre groupe et partagez plus qu'un métier !
Blason d'or, filiale du groupe coopératif Terres du Sud, branche Volailles, est implanté en Dordogne (24). Blason d'Or maîtrise la filière complète de la volaille du Périgord, de l'élevage à la transformation. Bien-être animal, qualité, traçabilité et sécurité alimentaire font partie de notre quotidien, avec notamment un accompagnement des éleveurs vers les certifications Label Rouge, IGP Périgord et Agriculture Biologique.
Nous rejoindre, c'est partager plus qu'un métier, c'est choisir de participer à une aventure professionnelle au sein d'une entreprise performante, ambitieuse, à taille et valeurs humaines, résolument tournée vers l'avenir et le développement durable de ses terroirs. LE MOT DU MANAGER :
Rejoindre Blason d'Or en tant qu'Assistant(e) Qualité en alternance, c'est l'opportunité de vous immerger au coeur de nos processus, d'apprendre au quotidien et de contribuer concrètement à l'excellence de notre production au sein de notre usine" Céline, Responsable Qualité.
LE CONTEXTE :
Au sein de la, branche volaille du Groupe Terres du Sud, notre site Blason d'Or de Saint-Laurent-des-Vignes (24) est dédié à l'abattage et à la transformation de volailles.
Nous sommes engagés à garantir une qualité irréprochable de nos produits et à assurer la satisfaction de nos clients. Dans un environnement dynamique et en constante évolution, nous recherchons un Assistant Qualité en alternance H/F pour renforcer notre équipe de 3 personnes et participer activement à nos démarches d'amélioration continue sur l'ensemble de notre chaîne de production.
VOTRE MISSION :
En tant qu'Assistant(e) Qualité en alternance, vous jouerez un rôle clé dans le maintien et l'amélioration de nos standards qualité au sein de notre abattoir. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'animatrice qualité et les équipes qualité et les équipes opérationnelles pour garantir la conformité de nos produits et processus, depuis la réception des volailles jusqu'à l'expédition des produits finis.
COMMENT :
Vous participerez à la mise à jour les indicateurs qualité.
Vous analyserez les données (réclamations liées à la qualité produit, les non conformités récurrentes) pour identifier en collaboration avec les équipes de production les pistes d'amélioration et mettre en place des plans d'action que vous suivrez.
Vous contribuerez à l'animation des équipes pour le pilotage de ces actions à court, moyen et long terme.
En renfort de l'équipe, vous participerez à la gestion quotidienne de l'agrément sanitaire et au suivi de la réglementation
Vous participerez, à l'animation et au suivi du système qualité, alimenté par les exigences liées à la norme IFS et aux exigences clients.
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