Aide-boulanger / aide-boulangère (h/f)

Offre n° 196WXVJ

Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un aide boulanger H/F. Il/Elle devra savoir :

* Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
* Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
* Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires
* Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

2 jours de repos consécutifs. Démarrage à 7h du matin. Poste pouvant évoluer à 39h si le/la candidat(e) le souhaite. Avantages tarifaires sur les produits en magasin.

Type de contrat : CDI
Contrat de travail : Durée du travail 35H/semaine, travail en journée.

Conditions de travail : Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes.

Salaire : 1600 € NET / mois


Profil souhaité


Expérience

* 3 ans d'expérience indispensable
* CAP, BEP ou équivalents en Boulangerie


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Connaissance des caractéristiques des farines, levure, additifs
* Défourner des pains et viennoiseries


Savoir-être professionnels

* Avoir le sens du service
* Faire preuve de réactivité
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

6 à 9 salariés

#J-18808-Ljbffr