Aeq - pole restauration (h/f)

Informations générales Organisme de rattachement EPSM Val de Lys Artois Référence 2025-2139156 Date de début de diffusion 17/12/2025 Date de parution 17/12/2025 Localisation Saint-Venant Versant Fonction Publique Hospitalière Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis Statut du poste Susceptible d'être vacant Intitulé du poste AEQ - Pole Restauration (H/F) Description du poste EPSM Val de Lys Artois Agent(e) de restauration au sein de la cuisine centrale Poste en CDD de remplacement Missions générales · Participer aux activités de production des repas en respectant les règles d’hygiène en restauration collective. · Manipulation de produits allergènes. · Entretenir les matériels et les locaux de production de la cuisine centrale · Réaliser la plonge batterie · Signaler des anomalies au supérieur hiérarchique direct. Caractéristiques particulières du poste Exigences particulières Port d’une tenue spécifique Conditions d’exercice : · Cuisine centrale : sur la base de 38 heures hebdomadaires Horaires de jour du lundi au vendredi 06h00 – 13h36 Responsables fonctionnels / Liens privilégiés Supérieur hiérarchique : · Responsable du Pôle Restauration ou son adjoint Liaisons Fonctionnelles · Les agents du service restauration Compétences attendues et souhaitées Qualification : CAP agent polyvalent de restauration serait un plus. Savoir-faire : · Connaître les différentes réglementations liées à la restauration collective (HACCP). · Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation des produits et matériels. · Savoir organiser méthodiquement son travail en fonction des consignes orales et/ou écrites. · Maîtriser le maniement et l’utilisation des outils et matériel. · Signaler les anomalies aux professionnels compétents Savoir-être : · Bonne condition physique, port de charges. · Capacité à travailler en équipe. · Polyvalence · Disponibilité. · Sens du relationnel. · Discrétion · Sens du service public. Localisation du poste Europe, France, Hauts de France, Pas de Calais (62) Géolocalisation du poste 20, rue de Busnes 62350 Saint-Venant Lieu d'affectation (sans géolocalisation) SAINT-VENANT Date de vacance de l'emploi 31/01/2026