Nous recherchons pour le compte de notre client industriel spécialisé en transformation de produits agroalimentaire, un Responsable production agroalimentaire H/F. Ce poste est à pourvoir en CDI dans le 93.
Vos missions sont les suivantes : Production : - Gestion de la production en fonction des commandes et délais de réalisation (suivre, planifier, organiser la production, s'assurer qu'il n'y a pas de rupture de stock et qu'il n'y a pas de surstock). - Maîtrise et optimisation des processus de fabrication des produits avec amélioration des méthodes de travail, bonne organisation des postes, amélioration des taux de disponibilités et de fiabilité des équipements, proposition de modification de machines pour améliorer les process, optimisation de l'automatisation des process, optimisation des coûts et amélioration constante de la productivité ; - Mise en place d'indicateurs de performance (des équipes et des machines) ; - Optimisation des flux de matières premières et s'assurer de l'amélioration constante de la qualité des matières premières, des produits finis achetés ou fabriqués - Assurer le rangement des chambres froides et faire respecter le FIFO - Gestion de la bonne utilisation des machines, de leur nettoyage et de leur maintenance ; - Assurer la performance optimale des lignes de production en termes de qualité, productivité, coûts et délais ; - Assurer et contrôler le bon déroulement de la fin de production ; - Effectuer une dégustation quotidienne des produits en cours de fabrication de l'ensemble des ateliers (Ex. Produits à la base de la viande (Bœuf, Porc, crevettes), soja, Blé, Gluten, Riz afin de garantir leur conformité aux standards de qualité et d'assurer une expérience gustative optimale ; - Astreintes à prévoir Management - Gérer les opérateurs et caristes - S'assurer de la sécurité des opérateurs et caristes et rechercher l'amélioration de la pénibilité du travail des ouvriers, - Former et sensibiliser les opérateurs au suivi de KPI, - Management de l'équipe Production (recrutement, entretiens, formation, contrôle, suivi, animation et motivation, organisation efficace du temps de travail, organisation des absences et congés, entretiens individuels annuels et gestion de la performance des équipes).
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