NovaConseil accompagne les entreprises dans leurs recherche de talents sur toute la France et tous les secteurs.
Depuis 2008, NovaConseil a travaillé avec plus de 700 employeurs.
Préparer des repas équilibrés et savoureux pour des convives exigeants, c'est ce que vous ferez au quotidien à l'établissement Cantoloup Lavallée.
Vous intégrerez une équipe de restauration collective où la rigueur et l'organisation comptent autant que la qualité du service rendu.
Le poste s'exerce en horaires continus (7h-15h ou 9h-17h), avec un week-end travaillé sur quatre et des déplacements internes pour les livraisons de repas.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer et dresser les plats dans le respect des menus établis
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer la liaison froide et le stockage des denrées
- Utiliser les outils informatiques et logiciels de restauration
- Participer à la distribution et à la livraison des repas
Vous bénéficierez d'un cadre de travail valorisant, d'un accès à la formation et à des avantages sociaux (CGOS, salle de sport, aides diverses).
Vous aimez cuisiner pour un grand nombre tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
- Formation en cuisine avec expérience en restauration collective
- Maîtrise des normes d'hygiène et des procédures HACCP
- Connaissance de la liaison froide et des outils informatiques de restauration
- Sens de l'organisation et goût du travail en équipe
- Autonomie et rigueur dans la gestion du service
Vous travaillerez dans un environnement où l'humain est important.
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