Description du poste
Les missions:
Soutien aux Cheffes de projets marketing & innovation sur nos missions d’intérêt général:
Accompagner les cheffes de projet du Centre Culinaire dans leurs missions de mise en place, de pilotage et de déploiement d'études autour de sujets d’intérêt général en lien avec le Plan Alimentaire Territoriale Bien Manger et Mieux Manger pour Tous, le décryptage des nouvelles tendances culinaires, et des nouveaux modes de consommation.
La mission principale consistera à participer à la conduite d’une étude pour explorer les alternatives au portage de repas à domicile qui permettent de favoriser l'autonomie, le maintien à domicile et de lutter contre la dénutrition grâce à la commensalité et au maintien du lien pour les personnes isolées.
Les objectifs de cette étude sont:
* o D’identifier les initiatives innovantes autour de cette thématique et comprendre leur modèle économique
* o D’ alimenter l'innovation autour du "moment du repas" pour les personnes âgées.
* o D’alimenter les réflexions sur les politiques publiques
* o D’en savoir plus sur les sociétés de portage, sur leurs usages et leurs attentes pour les personnes bénéficiaires de ce type de service.
* o D’identifier les opportunités éventuelles pour développer des nouveaux produits/services ainsi que les facteurs clés de succès.
Accompagné par un chef de projet pour le cadrage et tout au long du déroulement de l’étude, le stagiaire devra:
* - Réaliser un état de l’art,
* - Identifier et rencontrer les parties prenantes (bénéficiaires du portage de repas, sociétés de portage, collectivités territoriales, acteurs de la santé…),
* - Identifier la problématique clé à surmonter collectivement. Avec l’aide du chef de projet, un atelier d’intelligence collective sera réalisé pour faire émerger des solutions.
En parallèle de cette mission principale le stagiaire pourra apporter son soutien aux Chefs de Projet dans la réalisation des prestations clients:
o Participation à la construction des chemins de fer de prestation
o Etat de l'art, veille, benchmark,
o Réalisation d’enquêtes et d’interviews auprès de professionnels, parfois in situ
o Participation aux ateliers créatifs
o Rédaction de documents de synthèses
L’assistant chef de projet peut également être amené à épauler les conseillers culinaires dans la réalisation de leurs missions (tests, dégustations, essais R&D...)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.