Publiée le 17 juin
Mission du poste
PullipstrongExpérience : /strong Vous justifiez d#039;une expérience significative en cuisine (minimum 3-5 ans) avec une première approche de la gestion ou du management. /p /lilipstrongCompétences techniques : /strong Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et de la gestion des coûts matières. /p /lilipstrongSavoir-être : /strong Vous êtes un leader naturel, pédagogue et doté d#039;un excellent sens de l#039;organisation. Vous savez garder votre calme lors des "coups de feu". /p /lilipstrongDiplôme : /strong CAP/BEP Cuisine minimum, un BTS Hôtellerie-Restauration est un plus. /p /li /ul /pppL#039;agence gezim Epinal recherche pour l#039;un de ses clients un cuisiner/adjoint manager sur le secteur de RAMBERVILLERS. /ph3Vos Missions /h3pSous la direction du Manager, vous occupez un poste clé à double casquette : /ppstrong1. Côté Cuisine (50%) : /strong /pullipAssurer l#039;envoi des services avec rigueur et rapidité. /p /lilipGarantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques. /p /lilipVeiller au respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire. /p /lilipParticiper à l#039;élaboration des menus et des suggestions du moment. /p /li /ulpstrong2. Côté Management Gestion (50%) : /strong /pullipSeconder le manager dans l#039;encadrement et la motivation de l#039;équipe. /p /lilipGérer les commandes fournisseurs et le contrôle des stocks (inventaires, ratios). /p /lilipSuperviseur l#039;organisation du travail (plannings, mise en place). /p /lilipGérer les ouvertures et/ou fermetures de l#039;établissement en autonomie. /p /li /ul pTu connais une personne que cette mission peut intéresser ? Tu peux la parrainer et tu gagneras 50€ si elle travaille 1 heure et 150€ si elle travaille 300 heures. Clique sur a Postuler /a et sur Merciii tu cliqueras sur "parrainer" pour envoyer ton contact. /pppLe réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut. /ppRetrouvez également toutes nos offres sur gezim.fr et notre actualité sur nos réseaux sociaux : Facebook, LinkedIn, Twitter et Instagram. /ppNotre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d#039;excellence, les mêmes valeurs d#039;innovation, d#039;écoute et de respect. /ppstrongVenez nous rejoindre ! /strong /p /p /p
