RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Vous êtes à la recherche d'un emploi en temps partiel et aspirez à vous épanouir dans une structure où les interactions humaines sont essentielles ? Ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à 15 minutes de Fontenay-le-Comte (direction Niort) nous recherchons:
Un/e Employé polyvalent de restauration H/F
Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDD 28h pour 6 mois minimum.
Vous évoluerez au sein d'un établissement de santé accueillant 64 résidents, avec une trentaine de repas en portage. En cuisine, les plats sont élaborés à partir de produits de toute gamme. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7.
Votre équipe : Vous rejoindrez une équipe composée d'un chef de cuisine et de 2 cuisiniers à temps partiel.
Le projet : Suite au départ de leur collaborateur, l'établissement cherche un nouveau membre pour compléter son équipe. Vous serez en charge du : portage de repas à domicile, de la production froide ainsi que de la remise en température des plats.
Vos missions principales :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Réaliser la production froide (entrées et desserts)
- Dresser les plats (Bac gastro, ramequin)
- Réaliser les textures modifiées
- Réaliser le portage des repas à domicile
- Effectuer le dressage des assiettes et le service au bain-marie en salle ou en chambre
- Effectuer la remise en température des plats le week-end
- Participer à la plonge et au nettoyage
Éléments contractuels :
- CDD 28h/semaine pour 6 mois minimum
- Horaires : 7h/14h ou 8h30/16h - 1 week-end sur 3 travaillé
- Secteur : À 15 minutes de Fontenay le comte (direction Niort)
- Rémunération : 1 820€ à 2 078€ brut/mois (selon profil)
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