JOB 16H - 0H
2 jours de repos consécutifs
Dans le cadre de notre activité touristique, vous êtes un acteur privilégié au service de nos clients. Vos compétences sont attendues afin de parfaire le séjour des vacanciers sur le Domaine. Votre attitude et votre professionnalisme seront à l'image du service haut de gamme.
Vos missions principales :
- Aide à la préparation des aliments (préparation carte du soir du domaine)
- Mise en place et dressage des tables
- Réassort des marchandises des réfrigérateurs
- Prise de commandes
- Tenue du bar avec encaissement des clients
- Nettoyage rangement de la terrasse ainsi que l'espace bar et restauration
Profil recherché :
Savoirs-être
- Discrétion
- Souriant
- Méticuleux et sachant se rendre disponible
- Implication
Compétences spécifiques
- Expérience service exigée
- Service au plateau
- Connaissance de la région (activités, animations, restauration, )
Experience: 12 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Effectuer le service des plats à table,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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